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清汤竹升面独家

从容过日子

清汤竹升面的做法

2张图片

食材明细

主料

竹升面 一卷

辅料

小葱少许
香菜一根
油菜适量
鸡蛋一个

调料

味精适量
盐少许
酱油两勺
醋一勺
糖少许
香油少许

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

清汤竹升面的做法步骤

1
小葱和香菜切碎放入碗里。
2
加味精少许。
3
加盐适量。
4
加入生抽两勺。
5
加入醋一勺。
6
加入白糖适量。
7
加香油少许，调成料汁碗。
8
开水下入竹升面煮2－3分钟，同时下入一个鸡蛋。面煮好捞出放入少许油菜煮半分钟。
9
煮好的面捞到料汁碗里。
10
放上油菜点缀一下颜色。
11
完成啦。

来自美食天下从容过日子的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：面条

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