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凉菜
家常菜
腐竹拌菌菇
髅小彬
1张图片
食材明细
主料
腐竹
3根
木耳
1把
金针菇
1把
辅料
青椒
1个
小米辣
2个
大蒜
3瓣
白芝麻
1勺
植物油
2勺
调料
生抽
2勺
米醋
2勺
辣椒油
2勺
蚝油
1勺
芝麻油
1勺
白糖
1/2匙
盐
1/2匙
酸辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
腐竹拌菌菇的做法步骤
1
腐竹木耳焯水2分钟,金针菇是我提前焯好的。
2
青椒丁,小米辣丁和蒜末放入碗中,加入白芝麻,淋入热油。
3
加入生抽,米醋,辣椒油,蚝油,芝麻油,白糖和盐拌匀。
4
腐竹,木耳和金针菇放入盆中,倒入料汁拌匀即可。
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髅小彬
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
家常菜
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