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凉拌黄瓜

放逐的青春

凉拌黄瓜的做法

2张图片

“凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜

口感香脆爽口，操作简单，美容养颜，营养价值丰富

这次加了粉皮及其它材料，绿白相对，嫩脆软滑”

食材明细

主料

黄瓜 1根
粉皮适量
海米适量
木耳适量

辅料

蒜适量

配料

盐适量
鸡精少许
香油少许
醋适量

蒜香口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

凉拌黄瓜的做法步骤

1
黄瓜洗净拍开
2
蒜洗净用蒜臼捣碎
3
海米泡洗干净备用
4
木耳泡发洗净撕大朵状
5
粉皮洗净后，过水焯软后切成条状
6
将所有材料放入小盆中
7
加入适量盐、醋
8
再加鸡精、香油
9
调匀装盘即可

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