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豇豆包菜鸡蛋炒米面独家

豇豆包菜鸡蛋炒米面的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量
花豇豆 适量
包菜适量
青椒适量
洋葱适量
米粉干 适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

豇豆包菜鸡蛋炒米面的做法步骤

1
米粉干用冷水泡软。
2
食材清洗备用。
3
包菜、青椒、洋葱切丝，香葱切短段。
4
鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
5
锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。
6
锅中另放油，先放入洋葱、豇豆、包菜翻炒一会。
7
再放入青椒稍炒。
8
米粉铺在蔬菜上，加适量水盖盖烧5分钟。
9
合入香葱和炒好的鸡蛋，加盐、生抽调味炒匀。
10
成品图。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃热菜家常菜

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