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奶香土豆泥配番茄浓汤

夏日薄荷糖

奶香土豆泥配番茄浓汤的做法

1张图片

“美味的奶香土豆泥配酸酸甜甜的番茄浓汤，味道简直绝了。”

食材明细

主料

土豆 1个
番茄两个

辅料

牛奶适量

调料

黑胡椒粉 适量
盐适量

酸甜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

奶香土豆泥配番茄浓汤的做法步骤

1
将土豆洗干净，削皮，切块。然后放入蒸盘里，按开关键蒸。
2
土豆蒸好后，用压泥器一边压泥一边加牛奶，最后拿袋子套入碗中，把土豆泥放入碗里。
3
将西红柿洗干净，切丁。
4
加油开火，把西红柿放到里面炒出汁，然后加水加盐煮一会儿。
5
煮到浓稠之后加黑胡椒粉。
6
番茄浓汤煮好后，拿盘子把土豆泥倒扣在里面，然后把番茄浓汤盛到碗里面就好了。

小窍门

1、蒸到土豆用筷子轻轻一戳就能戳穿就好。
2、炒西红柿，炒出汁的时候就好用铲子，把它搞碎一点的，这样子的目的让味道变好。

来自美食天下夏日薄荷糖的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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