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蒜香烤鸡翅

蒜香烤鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅六只

辅料

大蒜头 适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
胡椒粉 适量

咸甜口味
烤工艺
一天耗时
简单难度

蒜香烤鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净
2
调腌料：料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉搅拌均匀，加入鸡翅，用牙签在鸡翅上扎一些洞，这样更容易入味
3
大蒜头切片，放入鸡翅中，确保每只鸡翅上都有蒜片
4
将鸡翅盖上保鲜膜，入冰箱冷藏，腌制24小时，腌的过程中，记得翻个面，保证每块鸡翅都腌入味
5
腌好的鸡翅放入加了锡纸的烤盘，刷上蜂蜜
6
烤箱预热，中层，上下火，200度烤十分钟，取出，翻面再刷一层蜂蜜，再烤五分钟，装盘，撒上黑芝麻，OK

小窍门

1、鸡翅烤得油光滑亮的秘决就是多刷几次蜂蜜。
2、也可以在鸡翅上划上几刀，更入味，也更容易烤熟，我这为了造型，就没用刀划了。

来自美食天下行不改名的作品

使用的厨具：电烤箱

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