手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜

水煮羊肉片

by 小耿妈妈
水煮羊肉片的做法
“很久以前的存货量，现在看到还是馋，或许是因为个人比较偏爱这种麻辣的菜，加点自己喜欢吃的蔬菜菌菇等等,总是抵制不住这个诱惑！上菜，明天继续再做点这个打打牙祭。”

食材明细

主料
辅料
配料

水煮羊肉片的做法步骤

  • 水煮羊肉片的做法步骤：1
    1
    准备好原料。
  • 水煮羊肉片的做法步骤：2
    2
    土豆去皮切片泡水里，粉丝加水泡软，香菜金针菇洗净沥干。
  • 水煮羊肉片的做法步骤：3
    3
    把处理好的原料除香菜分别在盐开水锅里焯烫一遍。
  • 水煮羊肉片的做法步骤：4
    4
    捞出铺在碗里。
  • 水煮羊肉片的做法步骤：5
    5
    油加热，煸香香料，豆瓣酱，姜片。
  • 水煮羊肉片的做法步骤：6
    6
    加适量水烧开，加盐，鸡精调味。
  • 水煮羊肉片的做法步骤：7
    7
    熬好的汤汁过滤加进焯好的菜里面，最后淋上点热油，撒上芝麻就可以。
  • 水煮羊肉片的做法步骤：8
    8
    鲜咸味美羊肉片就做好了。

小窍门

焯烫食物是肉类最好最后一个焯烫，以免水不够清爽！
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 热菜 家常菜

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map