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烘茄子

美食家郭姐

烘茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

圆茄子 一个

辅料

面粉少许

调料

生抽少许

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
高级难度

烘茄子的做法步骤

1
起锅烧油，茄子切薄片挂面糊，煎至两面金黄。
2
盛出备用。
3
起锅烧油，放八椒炸出香味。
4
放葱花炒出香味。
5
放入适量的水，烧开。
6
放入粉条，生抽少许。盐适量。
7
粉条变软。
8
放入煎好的茄子。
9
中火炖十分钟。茄子软烂即可。
10
能吃辣的在放点青椒丝。更好，吃出了小时候的味道。

来自美食天下美食家郭姐的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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