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青椒炒牛肉

青椒炒牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛里脊 适量
薄皮青椒 适量

辅料

蒜适量
淀粉适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

青椒炒牛肉的做法步骤

1
牛里脊切薄片，加料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀后加一勺油拌匀放置10分钟。
2
青椒去籽洗净切小块，蒜切片。
3
锅中放油烧热，放入牛肉滑炒变色盛出。
4
锅中留余油，放入蒜片、青椒翻炒至九分熟。
5
合入牛肉，加盐调味炒匀。
6
成品图。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

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