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淡菜拌石花菜独家

淡菜拌石花菜的做法

3张图片

食材明细

主料

石花菜 100克
淡菜 690克

辅料

剁辣椒 适量

调料

料酒适量
盐适量
零卡糖 适量
陈醋适量

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
高级难度

淡菜拌石花菜的做法步骤

1
食材：石花菜、淡菜（已洗净）、剁辣椒。
2
将淡菜下入清水锅中，加适量的料酒。
3
煮开至开口捞出。
4
晾凉。
5
接着，将淡菜挖出淡菜肉。
6
然后，合入石花菜，加适量的剁辣椒。
7
加适量的盐。
8
加适量的零卡糖。
9
加适量的陈醋。
10
调味拌匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜

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