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牛肉打卤面
牛肉打卤面的做法步骤
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1香菇，黄花菜清洗干净，用清水浸泡一小时。备用。 -
2泡发好的木耳清洗干净。
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3炖好的牛肉切碎。
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4木耳切碎。
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5泡好的黄花菜切小段。
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6香菇切小朵。
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7起锅烧油，放大料，葱姜碎。炒出香味。
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8放入香菇水。
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9在放入牛肉汤。放少许老抽，生抽。
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10放入所有的食材。在放点白胡椒粉。适量的盐，大火烧开，中小火炖十分钟。
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11放水淀粉，鸡蛋液。鸡蛋液成形即可。
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12下好的面浇上卤汁。
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13在加上点黄瓜丝。
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14味道美极了！老人小孩都爱吃。
小窍门
牛肉切碎，老人小孩都能吃，不塞牙。
