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海米鸡蛋炒茭白独家

海米鸡蛋炒茭白的做法

3张图片

食材明细

主料

茭白 3株
鸡蛋 3只
海米 20克

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

海米鸡蛋炒茭白的做法步骤

1
食材：茭白、鸡蛋、海米（已泡）。
2
将鸡蛋打成蛋液。
3
将茭白剥壳清洗清洗捞出。
4
放在案板上切成片。
5
接着，将切好的茭白下入沸水锅中焯上2分钟捞出。
6
起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块。
7
然后，合入焯好的茭白和泡好的海米翻炒翻炒。
8
最后，加适量的酱油。
9
加适量的盐。
10
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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