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凉拌毛豆

守护jia
凉拌毛豆的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

凉拌毛豆的做法步骤

  • 凉拌毛豆的做法步骤：1
    1
    把毛豆两头剪一下，以便入味，水中放一小勺盐清洗干净备用。
  • 凉拌毛豆的做法步骤：2
    2
    锅中加水加盐，水开放入毛豆倒点油煮5分钟，不要煮太烂。
  • 凉拌毛豆的做法步骤：3
    3
    捞出过凉水，放入盘中。
  • 凉拌毛豆的做法步骤：4
    4
    蒜切成蒜泥，放在毛豆上，倒入生抽（蒸鱼豉油）也行。
  • 凉拌毛豆的做法步骤：5
    5
    起锅烧油，冒烟即可。
  • 凉拌毛豆的做法步骤：6
    6
    把热油倒在蒜泥上搅拌均匀，尝一下不咸再放点盐，就可以开吃啦。
来自 美食天下 守护jia 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜  

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