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十香菜鸡蛋煎饼

十香菜鸡蛋煎饼的做法

1张图片

“十香菜的功效是健脾消食，利尿通便，强身健体，醒脑开智。
十香菜少了薄荷那么浓郁的麻感，又多了它自己独有的清香，而且口感也比薄荷好。”

食材明细

主料

十香菜 一小把

辅料

鸡蛋一个
面粉少许
纯净水 少许

调料

花生油 适量
盐少许

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

十香菜鸡蛋煎饼的做法步骤

1
自家种的十香菜。
2
择好的十香菜，淘洗干净。
3
切碎，备用。
4
碗中放入十香菜、鸡蛋、少许纯净水、面粉和盐。
5
顺时针搅拌均匀成稀糊状。
6
平底锅烧热放少许油，倒入面糊，摊匀。
7
小火慢煎。
8
翻面，煎至两面金黄色即可。
9
成品图。
10
切片，装盘。
11
香酥可口。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：面食饼

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