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水煮毛豆

静姐🌸🌸🌸

水煮毛豆的做法

1张图片

食材明细

主料

毛豆适量

辅料

大料适量

调料

盐适量

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

水煮毛豆的做法步骤

1
毛豆两侧要剪掉方便入味。
2
锅里放八角花椒桂皮和盐煮沸三分钟倒出来放凉。
3
水开放毛豆，全程不要盖盖子。我是放入一点小苏打，也可以放油和盐防止变色。
4
煮熟捞出放入刚才煮的大料水里浸泡三小时以上入味。
5
其实大料水放凉加冰块再捞出毛豆最好，煮熟的毛豆在大料水里浸泡三四小时。
6
捞出就可以吃了。

来自美食天下静姐🌸🌸🌸 的作品

使用的厨具：炒锅

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