青椒炒鸡肝~~很家常的!
青椒炒鸡肝的做法步骤
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1准备食材,洗净备用。 -
2鸡肝汆水,七八熟即可。 -
3青椒切块。 -
4鸡肝切块。 -
5油热下大蒜,炒出香味。 -
6下青椒块,翻炒几下。 -
7加入鸡肝,加盐,鸡精调味。 -
8加一点水淀粉沟个薄芡,出锅。
小窍门
1.鸡肝汆过水,所以很好切,再炒时也很好熟。
2.青椒选肉比较厚的,炒时不易过长。
2.青椒选肉比较厚的,炒时不易过长。








