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上汤苋菜 独家

by 清水淡竹
上汤苋菜的做法
“墨绿色的菜，胭脂红的汤，点缀着染了红色的蒜片，颜值不低的家常菜，加上皮蛋特殊的香味，汤汁也更加美味。”

食材明细

主料
辅料
调料

上汤苋菜的做法步骤

  • 上汤苋菜的做法步骤：1
    1
    苋菜摘取嫩叶清洗干净。
  • 上汤苋菜的做法步骤：2
    2
    皮蛋剥壳切小块，姜蒜切好。
  • 上汤苋菜的做法步骤：3
    3
    热锅冷油，放入姜蒜、皮蛋炒香。
  • 上汤苋菜的做法步骤：4
    4
    加入开水，煮几分钟至汤汁浓白。
  • 上汤苋菜的做法步骤：5
    5
    放入苋菜烧煮2、3分钟，加盐和少许蚝油调味。
  • 上汤苋菜的做法步骤：6
    6
    墨绿色的菜，胭脂红的汤，点缀着染了红色的蒜片，汤汁也很是美味。
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所属分类： 热菜 家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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