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手抓饼独家

丽彩（五谷杂粮）

手抓饼的做法

1张图片

“家常版手抓饼，简单易做。”

食材明细

主料

面粉 300克

辅料

温水 180克

调料

盐 3克
面粉一勺
食用油 适量
调味料 适量

其他口味
煎工艺
一小时耗时
高级难度

手抓饼的做法步骤

1
300面粉加入3克盐搅拌均匀。
2
加入180克温水搅拌成絮状。
3
加入15克食用油后。
4
揉成面团。
5
分成适量等分。
6
团成圆，刷上食用油松弛半小时。
7
再擀成长面片，刷上油酥，油酥是一大勺面粉，一勺食用油，适量的调味料。
8
折叠起来。
9
从一头卷起来。
10
再次松弛半个小时。
11
之后擀成面片。
12
放入电饼铛烙。
13
烙至鼓起，两面金黄。
14
包上生菜，鸡蛋，香肠，刷上酱，自制手抓饼完成。

来自美食天下丽彩（五谷杂粮）的作品

使用的厨具：电饼铛、平底锅

所属分类：面食早餐饼

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