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擂椒皮蛋 独家
擂椒皮蛋的做法步骤
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1尖椒去蒂清洗干净，抖去里面多余的籽。 -
2起锅加入一勺油润锅，下入青椒。
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3用铲子压扁，煎至表面起虎皮即可。
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4加入剥好的皮蛋，蒜蓉，生抽，蚝油，少许盐，白糖，芝麻油，辣椒油搅拌均匀。
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5用擀面杖或者勺子捣碎，搅拌均匀。
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6撒上白芝麻，可以开吃了。
