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番茄蚝油乌冬面

番茄蚝油乌冬面的做法

1张图片

食材明细

主料

乌冬面 一袋
西红柿 一个
油菜叶 少许
胡萝卜丝 少许
黄瓜丝 少许

辅料

蚝油 3勺
盐少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄蚝油乌冬面的做法步骤

1
乌冬面1袋
2
西红柿去皮之后切成小块，胡萝卜和黄瓜切成细丝
3
锅中水烧沸之后，下如乌冬面煮两分钟后捞出备用
4
热油，下入西红柿。翻炒
5
翻炒到软烂，出汁
6
下入胡萝卜丝和黄瓜丝
7
再下入洗净的油菜叶
8
倒入煮好的乌冬面
9
再加入少量的水。（水不要放多）
10
最后加入蚝油和少许的盐。（味精就不要放了，因为容易破坏蚝油的鲜味）
11
出锅

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使用的厨具：炒锅

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