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鸡蛋番茄玉米面饼独家

鸡蛋番茄玉米面饼的做法

3张图片

食材明细

主料

玉米面 2勺半
面粉 1勺
番茄 1只
鸡蛋 2只

调料

盐适量

清淡口味
煎工艺
半小时耗时
高级难度

鸡蛋番茄玉米面饼的做法步骤

1
食材：玉米面、面粉、番茄、鸡蛋。
2
将番茄清洗清洗捞出。
3
将番茄划个十字刀。
4
入大盆里，用开水泡一会儿，去皮。
5
放在案板上切成丁。
6
接着，在大盆里加入1勺面粉、2勺半玉米面。
7
然后，打入鸡蛋、合入切好的番茄，加适量的盐。
8
加适量的清水。
9
调味拌匀成番茄玉米面糊糊。
10
最后，取平底锅置火上，加入适量的油烧热，下入番茄玉米面糊糊，用中小火煎成两面金黄即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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