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木须肉独家

木须肉的做法

1张图片

“一道传统的下酒，下饭菜。”

食材明细

主料

猪里脊 适量
木耳适量
鸡蛋适量

辅料

黄瓜适量

调料

葱适量
姜适量
盐适量
味精适量
料酒适量
酱油适量
白糖适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

木须肉的做法步骤

1
猪里脊切片备用。
2
木耳用温水泡发，洗净备用。
3
鸡蛋打散炒熟备用。
4
猪里脊加淀粉加料酒上浆。
5
烧热油，放入猪里脊片，炒到白色断生，盛出来备用。
6
烧热油，葱姜炝锅。
7
放酱油炒香。
8
放入里脊片和木耳，放盐，放少许白糖快速煸炒。
9
煸炒到里脊片和木耳熟透。
10
放鸡蛋，放黄瓜片，放味精，淋香油，炒匀即可。
11
木须肉。

来自美食天下绿野薄荷的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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