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皮蛋瘦肉粥

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皮蛋瘦肉粥的做法

1张图片

食材明细

主料

皮蛋适量
白粥适量

辅料

葱适量
姜适量

配料

盐适量
料酒适量
鸡精适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1
皮蛋，根据人数准备，个人感觉，一人一个比较好。
2
皮蛋切成末。
3
瘦肉切成肉丝，要切的细一些。
4
葱切末。
5
姜切丝。
6
煮一锅白粥，放入姜丝，和一半葱花，放入盐、鸡精调味。
7
粥熟后放入切好的皮蛋，肉丝，料酒少许，继续煮一小会，出锅前撒上另一半葱花。
8
出锅盛入碗中，OK！

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使用的厨具：煮锅

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