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炸藕夹独家

炸藕夹的做法

1张图片

“家常菜，夏天做大饼炸藕夹，再来一锅绿豆稀饭，来个拌黄瓜。太美味了。”

食材明细

主料

藕适量
猪肉馅 适量

调料

葱适量
姜适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量
味精适量
香油适量
面粉适量

咸鲜口味
炸工艺
三刻钟耗时
高级难度

炸藕夹的做法步骤

1
藕去皮洗净，切片备用。
2
猪肉馅加葱姜末。
3
猪肉馅放酱油，蚝油，香油，少许盐，放味精，调匀。
4
两片藕之间加上猪肉馅备用。
5
面粉加适量水，加盐，加点植物油，调好炸糊备用。
6
烧热油，藕夹蘸上炸糊，放油锅里炸制。
7
将藕夹炸熟，炸到酥脆即可。
8
炸藕夹。

来自美食天下绿野薄荷的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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