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老干妈拌苦瓜

老干妈拌苦瓜的做法

1张图片

“老干妈拌苦瓜做法相当的简单，冷藏后口感相当爽口，颜色诱人。”

食材明细

主料

苦瓜一根

辅料

老干妈 两大勺

配料

醋一勺
盐适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

老干妈拌苦瓜的做法步骤

1
苦瓜洗净后剖开去馕，切成长条
2
尾部长度不够，我切了些圈圈
3
锅里的水烧水，滴入几滴油和一勺盐，将苦瓜焯一下
4
捞出，放入冰水冷却
5
然后摆盘，放入冰箱冰冻
6
用两大勺老干妈，适量香醋拌匀做汁料，吃的时候淋上即可

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