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煎鸡蛋娃娃菜烧豆腐独家

煎鸡蛋娃娃菜烧豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

老豆腐 380克
娃娃菜 315克
鸡蛋 3只

调料

酱油适量
盐适量
零卡糖 适量

清淡口味
烧工艺
半小时耗时
高级难度

煎鸡蛋娃娃菜烧豆腐的做法步骤

1
食材：老豆腐、娃娃菜、鸡蛋。
2
将娃娃菜掰开清洗清洗捞出。
3
放在案板上切开。
4
将老豆腐拆开包装放在案板上切成块。
5
起锅倒油烧热，打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。
6
放在案板上切开。
7
随后，将煎鸡蛋的油下入切好的老豆腐煎至两面金黄后盛出。
8
接着，下入切好的娃娃菜翻炒一下。
9
然后，合入切好的煎鸡蛋和煎好的老豆腐，加适量的清水。
10
加适量的酱油。
11
加适量的盐。
12
加适量的零卡糖。
13
调味烧煮开。
14
最后，烧煮至汤汁差不多了即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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