菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

小炒农家菜独家

小炒农家菜的做法

3张图片

食材明细

主料

毛豆 265克
河虾 135克
咸肉 110克
茭白 2株

调料

料酒适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
三刻钟耗时
高级难度

小炒农家菜的做法步骤

1
食材：毛豆、河虾（已清洗）、咸肉（已清洗切开）、茭白（已剥壳清洗）。
2
将毛豆剥壳淘洗干净。
3
将茭白放在案板上切成滚刀块。
4
起锅倒油烧热，下入咸肉翻炒翻炒。
5
接着，合入切好的茭白和毛豆，加适量的料酒。
6
加适量的清水。
7
翻动一下煮开、煮上5到6分钟。
8
然后，合入河虾，加适量的盐。（试试味道再加盐）
9
调味翻炒翻炒即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

小炒农家菜的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜