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杂粮凉面的做法

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夏天的凉面爽口又简单,今儿用涮火锅的杂面做一道凉拌杂面。

食材明细

主料
  • 杂面 适量
辅料
调料

杂粮凉面的做法步骤

  • 杂粮凉面的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 杂粮凉面的做法步骤:2
    2
    根据个人口味,芝麻酱加生抽,盐,醋,少许白糖,加适量水调匀备用。
  • 杂粮凉面的做法步骤:3
    3
    凉油下锅,炸花椒油。
  • 杂粮凉面的做法步骤:4
    4
    大蒜切末,放在芝麻酱里,浇上热花椒油调匀。
  • 杂粮凉面的做法步骤:5
    5
    黄瓜洗净切丝,香菜切碎备用。
  • 杂粮凉面的做法步骤:6
    6
    做开水,放入杂面,煮熟。
  • 杂粮凉面的做法步骤:7
    7
    将杂面过凉水捞出,浇上芝麻酱,放黄瓜丝,香菜拌匀即可。
  • 杂粮凉面的做法步骤:8
    8
    杂粮凉面。
来自 美食天下 绿野薄荷 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条  

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