菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

鱼香茄子

美食家3998N_bkoa

鱼香茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

圆茄子 200克
西红柿 |00克
肉沫适量

辅料

水适量

调料

辣椒酱 一勺
盐适量

鱼香口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

鱼香茄子的做法步骤

1
1个圆茄子洗净切开。
2
切成长条.
3
改刀土小块放在盆里加盐腌一会，防止氧化。
4
锅里倒入油，加热下入西红柿块翻炒。
5
下入西红柿炒出汤汁加辣椒酱翻炒。
6
下入肉沫和茄子块翻炒均匀。
7
加入高汤盖上锅盖慢炖。
8
加入盐调味。
9
成品图(开吃了)。

来自美食天下美食家3998N_bkoa 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

鱼香茄子的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜