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快炒大拉皮

美食家3998N_bkoa

快炒大拉皮的做法

1张图片

食材明细

主料

大拉皮 8片
燕麦粉皮 5个
山药粉皮 5个

辅料

老干妈 适量
贡菜 1袋

调料

葱姜蒜 适量
盐适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

快炒大拉皮的做法步骤

1
贡菜倒出来备用。
2
切成小段备用。
3
把大拉皮:山药粉片:燕麦片用凉水泡发。
4
锅里放油放入葱姜蒜未爆香。
5
下入贡菜段翻炒。
6
倒入泡好的大拉皮及其它配料翻炒。
7
加入调味料快速翻炒。
8
加入辣椒酱关火装盘。
9
成品图。

小窍门

本来是凉拌菜。我给它突发奇想试一下热炒。吃起来非常棒。

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使用的厨具：炒锅

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