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百搭卡士达酱,夏天不用担心奶油会化了

by 鱼菲
百搭卡士达酱,夏天不用担心奶油会化了的做法
夏天把奶油换成这款百搭的卡仕达酱,再也不用担心炙热的高温了,随心所欲,想怎么搭就怎么搭🥚

食材明细

主料

百搭卡士达酱的做法步骤

  • 百搭卡士达酱,夏天不用担心奶油会化了的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 百搭卡士达酱,夏天不用担心奶油会化了的做法步骤:2
    2
    蛋黄+细砂糖搅拌均匀。
  • 百搭卡士达酱,夏天不用担心奶油会化了的做法步骤:3
    3
    过筛玉米淀粉搅匀。
  • 百搭卡士达酱,夏天不用担心奶油会化了的做法步骤:4
    4
    牛奶加热至微沸。
  • 百搭卡士达酱,夏天不用担心奶油会化了的做法步骤:5
    5
    少量多次加入牛奶边加边搅匀。
  • 百搭卡士达酱,夏天不用担心奶油会化了的做法步骤:6
    6
    开小火不停搅拌至浓稠,关火再搅拌顺滑,然后放入冷水中继续搅拌降温。
  • 百搭卡士达酱,夏天不用担心奶油会化了的做法步骤:7
    7
    放凉冷藏备用。
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所属分类: 自制酱料

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