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土豆炒肉片独家

土豆炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

黑猪里脊肉 适量
土豆适量

辅料

火葱头 适量
葱适量
淀粉适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

土豆炒肉片的做法步骤

1
黑猪里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2
土豆去皮切片，用水冲洗去淀粉，沥干水分。
3
火葱头、小葱切好备用。
4
锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色。
5
放入土豆片翻炒2分钟，加适量水盖盖烧煮。
6
土豆烧熟，放入葱段，加盐、生抽调味炒匀。
7
成品图。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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