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无油烤饼独家

无油烤饼的做法

1张图片

食材明细

主料

普通面粉 500克
酵母 5克

辅料

奶粉 20克
清水 300克
鸡蛋 1个

调料

盐 3克

甜香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

无油烤饼的做法步骤

1
成品图。
2
制作方法：普通面粉500克，酵母5克，糖30克，奶粉20克，鸡蛋一个，清水300克，启动和面功能。
3
能拉出手套膜即可。
4
面团松弛15分钟，下剂子100克一个。
5
擀圆坯，全部擀好。
6
二次醒发2倍大盖上吸油纸，上面盖一个烤盘。
7
烤箱提前预热，上下火190烘焙15分钟，温度仅供参考。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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密封保存，放几天都不硬。

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：面食饼

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