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虎皮尖椒独家

虎皮尖椒的做法

1张图片

“夏天的一道开胃下饭小菜。”

食材明细

主料

尖椒适量

调料

大蒜适量
花椒适量
酱油适量
醋适量
料酒适量
白糖适量

微辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

虎皮尖椒的做法步骤

1
尖椒洗净去籽，切段备用。
2
热锅里放少许的油，放入花椒，蒜片炒香。放尖椒煎制。
3
酱油，醋，料酒，少许白糖，调成碗汁儿备用。（酱油就很咸，我没放盐）
4
将尖椒煎至表皮呈现虎皮状，倒入调好的碗汁儿，烧制。
5
将尖椒烧到入味，收浓汤汁即可。
6
虎皮尖椒。

来自美食天下绿野薄荷的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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