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黑麦卷饼

黑麦卷饼的做法

1张图片

食材明细

主料

黑全麦粉 200g
小麦面粉 50g
鸡蛋 1个

辅料

肉馅适量
茴香菜 一小把

调料

油适量
盐 2g
水适量

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

黑麦卷饼的做法步骤

1
黑全麦粉、小麦粉、食盐。
2
加入清水搅拌成面糊。
3
打入一个鸡蛋。
4
加入适量的油，搅拌均匀，静置20分钟。
5
平底锅喷少许油，摊入面糊，煎成薄饼。
6
两面煎熟即可。
7
接着做点馅料，什么都可以，家里有的都行，冰箱里有一把茴香菜。
8
做包子剩下点的肉馅，炒熟。
9
回香菜切成碎粒，倒入锅内。
10
加适量的盐入味，炒熟出锅。
11
炒熟的馅料放入煎饼内，卷起即可。
12
成品。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：面食

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