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西葫芦炒肉丝

西葫芦炒肉丝的做法

1张图片

“家常小菜，孩子很喜欢😍”

食材明细

主料

西葫芦 1个
瘦肉适量

辅料

生姜适量

调料

盐适量
生抽 1勺
料酒 1匙

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西葫芦炒肉丝的做法步骤

1
西葫芦去皮，对半切开。瘦肉焯水切丝，姜片准备好。
2
食材切好。
3
热油锅，放姜片和瘦肉炒变色。
4
加料酒和生抽，翻炒均匀。
5
加西葫芦，翻炒变色变软。
6
加盐，翻炒均匀即可出锅。
7
成品。

小窍门

西葫芦易熟，且水分多，不用另外往锅里溜水。

来自美食天下晚妈美食的作品

使用的厨具：炒锅

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