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小素鸡杂烧独家

小素鸡杂烧的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡翅中 4个
水笋 185克
小素鸡 220克
花生米 75克

调料

料酒适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量
零卡糖 适量

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
高级难度

小素鸡杂烧的做法步骤

1
食材：鸡翅中（已清洗）、水笋（已清洗切段）、小素鸡、花生米（已煮熟）。
2
将鸡翅中放在案板上正反用刀划上几刀。
3
将小素鸡拆开包装放在案板上切开。
4
起锅倒油烧热，下入切好的小素鸡面煎一下，盛出。
5
接着，下入鸡翅中煎至微黄。
6
然后，合入煎好的小素鸡、水笋和花生米，加适量的料酒。
7
加适量的酱油。
8
加适量的蚝油。
9
加适量的盐。
10
加适量的零卡糖。
11
加适量的清水调味烧煮开。
12
最后，烧煮至汤汁差不多即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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