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椒盐小土豆豆腐独家

椒盐小土豆豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

老豆腐 350克
小土豆 265克

辅料

香葱适量

调料

椒盐适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
一小时耗时
高级难度

椒盐小土豆豆腐的做法步骤

1
食材：老豆腐、小土豆（已提前蒸熟）、香葱、椒盐。
2
将老豆腐撕开包装放在案板上，用厨房纸吸干表面的水分。
3
再切开。
4
接着，将小土豆放在案板上已刀拍扁。
5
起锅倒油烧热，下入切好的老豆腐煎至两面金黄，盛出。
6
然后，下入拍扁的小土豆煎至两面金黄，盛出。
7
最后，锅内留适量的底油，下入煎好的老豆腐和小土豆，加适量的盐。
8
加适量的椒盐。
9
加入香葱。
10
调味翻炒翻炒即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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