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香菜牛肉

冬吃萝卜夏吃姜

香菜牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

香菜适量
蒜末适量
姜丝适量
野山椒 适量
小米辣 适量

调料

老抽 1勺
生抽 2勺
黑胡椒 少许
味精适量
盐适量
胡椒粉 适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

香菜牛肉的做法步骤

1
牛肉切丝，放入一勺老抽两勺生抽一点黑胡椒。
2
放入蒜末、姜丝、野山椒、小米辣炒香(我忘买小米辣就没放)。
3
放入牛肉炒变色。
4
在放入盐(少搁)、味精、胡椒粉、香菜翻炒均匀就可以出锅了。

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使用的厨具：炒锅

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