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红烧肉

美食家3998N_bkoa

红烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 200克

调料

葱姜蒜 适量i
花椒 5粒
大料 3个
味极鲜 适量
料酒适量

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

红烧肉的做法步骤

1
冻肉化开备用。
2
切成小块备用。
3
锅里放油热后下肥油翻炒。
4
剩下的肉倒在锅里一起翻炒。
5
倒入料酒去。
6
继续翻炒。
7
加入葱姜蒜花椒大料到入开水转小火。
8
炖40分后翻一下防止糊锅。
9
加入葱叶翻炒匀。
10
出锅(成品)。

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使用的厨具：平底锅

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