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莴笋炒莲藕
莴笋炒莲藕的做法步骤
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1莴笋刮皮，洗净，斜切片，备用。 -
2莲藕洗净，削皮，切片，水开后，倒入莲菜，一分钟左右，捞出过凉水，再捞出沥干水分，备用。
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3蒜拍碎，备用。
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4锅烧热放适量油，倒入蒜炒香，再倒入莴笋和莲藕加适量盐调味，大火翻炒一分钟即可。
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5出锅装盘。
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6香脆可口。
