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苦菊鸡蛋煎饼
苦菊鸡蛋煎饼的做法步骤
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1自家种的苦菊。 -
2择好的苦菊，洗净，控干水分，备用。
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3切小段。
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4碗中放入苦菊、鸡蛋、少许纯净水、面粉和盐。
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5顺时针搅拌均匀成稀糊状。
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6平底锅烧热放适量油，倒入面糊，摊匀。
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7小火慢煎。
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8翻面，煎至两面金黄色即可。
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9切片，装盘。
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10香酥美味。
