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口蘑炒丝瓜独家

口蘑炒丝瓜的做法

2张图片

“鲜甜可口的小炒。”

食材明细

主料

口蘑适量
丝瓜一条

辅料

蒜末少许
葱白末 少许

调料

油少许
盐少许
生粉水 少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

口蘑炒丝瓜的做法步骤

1
准备:口蘑菇。
2
丝瓜。
3
口蘑清洗一下一开四切好。
4
入开水锅焯水两分钟。
5
捞出来沥水。
6
丝瓜削皮后改刀切好，备点蒜末，葱白末。
7
热锅放油下蒜末葱白爆香。
8
放入丝瓜大火翻炒一下下。
9
添加少许开水继续翻炒，焖煮两分钟让丝瓜快速熟透，这样丝瓜的口感会更好。
10
然后放入口蘑，调点盐继续翻炒一下下。
11
调点生粉水(不喜欢的可以不用这一步)。
12
大火翻炒均匀即可。
13
成品图。
14
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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