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贝贝南瓜炖蛋独家

贝贝南瓜炖蛋的做法

1张图片

“南瓜粉糯，蛋羹滑嫩，两种口味相得益彰。”

食材明细

主料

鸡蛋适量
贝贝南瓜 适量

辅料

枸杞适量

调料

猪油适量
盐适量
料酒适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

贝贝南瓜炖蛋的做法步骤

1
食材准备：贝贝南瓜、柴鸡蛋、枸杞。
2
贝贝南瓜中间切开，去瓤清洗干净。
3
鸡蛋加盐、料酒、适量猪油打散。
4
加入1-1.2倍的水搅匀。
5
过筛到贝贝南瓜中。
6
放入枸杞。
7
盖上贝贝南瓜上半部分，上锅蒸大约15分钟。
8
成品图。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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