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小米辣拌三丝独家

蓝雨阳光780913

小米辣拌三丝的做法

1张图片

“微辣美味，脆嫩。”

食材明细

主料

金针菇 200g
莴笋 100g

辅料

胡萝卜 100g

调料

小米辣 5个
盐适量
醋 1勺
蒜 1个

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

小米辣拌三丝的做法步骤

1
金针菇去掉头部洗净。
2
把金针菇放入汤锅里煮。
3
莴笋去掉皮切成丝。
4
胡萝卜切成丝。
5
胡萝卜和莴笋丝放入盐抓匀腌制10分钟。
6
小米辣切成碎，蒜先切成片再切成小条。
7
金针菇煮5分钟。
8
捞出金针菇滤水。
9
把食材放入大碗中，加入盐，醋，小米辣和蒜抓匀。
10
装盘。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜

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