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鸡蛋青椒炒嫩南瓜独家

蓝雨阳光780913

鸡蛋青椒炒嫩南瓜的做法

1张图片

“清香微辣脆嫩的一道家常菜。”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
嫩南瓜 1个

辅料

青椒 100g

调料

大蒜 1个
猪油 1勺
菜籽油 2勺
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡蛋青椒炒嫩南瓜的做法步骤

1
三个鸡蛋打入碗里搅拌均匀，加入盐调味再次搅拌均匀。
2
嫩南瓜切成丝。
3
青椒切成丝，蒜切成片。
4
菜籽油烧热后加入猪油融化烧热，放入鸡蛋液慢炒。
5
炒到鸡蛋散发香味。
6
放入青椒丝翻炒。
7
加入南瓜丝和蒜片翻炒。
8
翻炒均匀，加入要调味。
9
出锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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