毛笋酿肉
毛笋酿肉的做法步骤
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1毛笋一个。 -
2把笋处理干净，放清水煮一下。
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3肉末放以上的佐料调匀。
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4调好的肉沫放在焯好水的笋上。
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5把肉末放在笋上，放在碟子上，放锅里蒸15分钟。
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6成品。
小窍门
笋一定要焯水里边的草酸特别多。
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