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肉沫粉皮土豆独家

肉沫粉皮土豆的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉沫 适量
土豆 3个
粉皮适量

调料

生抽 1勺
蚝油 1勺
料酒半勺
盐适量
鸡精适量
香菜少许
干红椒 1个
葱蒜末 适量
花椒粉 少许

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉沫粉皮土豆的做法步骤

1
备好食材，粉皮用水泡1小时，肉切末，葱蒜切碎。
2
土豆切小块。
3
油热下入土豆块翻炒。
4
至土豆金黄发软盛出。
5
留底油下入肉末翻炒。
6
下入蒜葱干红椒末炒香。
7
加料酒，生抽，花椒粉，蚝油，鸡精炒匀。
8
加盐加少许水，倒入土豆块，粉皮炖一会。
9
盛出。
10
成品。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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