鸡腿肉炒茭白 独家
鸡腿肉炒茭白的做法步骤
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1食材:茭白(已剥壳清洗)、去皮去骨鸡腿肉(已清洗切开)。 -
2在鸡腿肉里加适量的料酒。 -
3加适量的酱油。 -
4加适量的盐。 -
5抓匀,腌制10分钟。 -
6将茭白放在案板上切成片。 -
7随后,将切好的茭白下入沸水锅中焯开2分钟后捞出。 -
8起锅倒油烧热,下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒。 -
9接着,合入焯好的茭白翻炒翻炒。 -
10然后,加适量的酱油。 -
11加适量的盐。 -
12加适量的白胡椒粉。 -
13加适量的味精。 -
14调味炒匀即成。
