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咸菜鱿鱼炒茭白 独家
咸菜鱿鱼炒茭白的做法步骤
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1食材：茭白（已剥壳清水）、鱿鱼（已洗净）、咸菜（已清洗切碎）、姜片。 -
2将茭白放在案板上切成片。
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3将鱿鱼放在案板上切开。
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4将姜片搁入清水锅中，加适量的料酒。
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5煮开。
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6接着，下入切好的鱿鱼焯一下，捞出。
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7锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。
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8然后，合入焯好的鱿鱼和咸菜翻炒翻炒。
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9最后，加适量的盐。
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10加适量的味精。
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11调味炒匀即成。
